August 19th, 2006

Трололо

про столовские оладьи...

когда я в детстве лежал в больнице...
нам по четвергам полагалис к завтраку оладьи...
ну те самые...
горяченькие... румяные-сцуко шкворчащие....
со лепком сметаны, сгущенки или брусочгом подавидла из яблок... да...
очень как сейчас помню... всем нравилис...
и вот как-то раз.. утром в четверг... оладьев мы не получили...
и не только я - пятилетний вобщемто пацан, но и остальные пациенты... усатые взрослые дядьки... шумно возмутилис... КАКОГО СОБСНА!?!?!? ГДЕ ПОНИМАЕШ ОЛАДЬИ???!!!
реакцией на волну народного возмущения был выход главврача...
который поведал... что теть-Даша отвечающая из испек оладий... ЗАБОЛЕЛА... и посему фигвам...
ну тут как говорится не нет и суда нет... сели топтать чай с печеньем...
а напротив меня сидел дядька в очках... которого всей больницей не любили...
не любили его по простой русской причине "а фигле он такой панимаеш умный?!" ... и вправду... дядька был умный... ну типа из разряда "интеллигенция вшивая" как любовно называл таких людей победивший пролетариат... знал он дофига всего... и ко всем с этим своим дофигом лез...
учил медсестер правильно колоть уколы в задницу... в регистратуре придирался к якобы "неправильной организации приема документов"... и тепе...
и постоянно изрекал баналы и прописные истины с видом первооткрывателя...
ну почти как я сейчас...
все его повторюс не любили... но в тот раз его слушали все...
КАК ТАК МОЖЕТ БЫТЬ? рассуждал этот умный дядька, роняя крошки от печенья на пижамные штаны ЧТОБЫ НИКТО БОЛЬШЕ КРОМЕ ТЕТИ ДАШИ НЕ СМОГ ИСПЕЧЬ ОЛАДИЙ???ОЧЕНЬ ПРОСТО ТОВАРИЩИ МОЖЕТ БЫТЬ! РЕЦЕПТУРА ТОВАРИЩИ ОНА КОНЕЧНО ЕСТЬ И НЕ ДЛЯ КОГО НЕ СЕКРЕТ! НО! тут огрызок печенюхи был воинственно воздет вверх...
МЫ ЗАБЫВАЕМ ТОВАРИЩИ, ЧТО КАЖДЫЙ НЕПРЕМЕННО ПРОСТО ТАКИ ОБЯЗАН УНЕСТИ ЧТОТО С РАБОТЫ ДОМОЙ... все понимающие закивали головами... Я НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ
НЕ ОСУЖДАЮ ТЕТЮ ДАШУ... ИБО ЕЕ ОЛАДЬИ ЭТО ЧТО-ТО ОСОБЕННОЕ... И ЧТО ТАМ ОНА УНОСИТ ИЗ ПОДВЕДОМСТВЕННЫХ ЕЙ ДРОЖЖЕЙ МУКИ СОЛИ И САХАРА и СОДЫ - ЭТО ЕЕ ДЕЛО...
РАЗ У НЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ИСПЕЧЬ ТАКИХ ОЛАДЬЕВ, ТО ПО МНЕ ПУСТЬ ОНА УНЕСЕТ С РАБОТЫ ДОМОЙ ВЕСЬ ЭТОТ ХОЛЕРНЫЙ БАРДАК ВМЕСТЕ С НАШИМ ГЛАВВРАЧОМ ВПРИДАЧУ!!!
все повторно закивали головой но уже с утроенной интенсивностью... ДЕЛО В ТОМ СКОЛЬКО ИМЕННО ОНА УНЕСЕТ ДОМОЙ, А СКОЛЬКО ПОЛОЖИТ В ОЛАДЬИ, оратор победно
оглядел замерших в благоговейном внимании слушателей А ЗНАЕТ ДАННУЮ ПРОПОРЦИЮ "УНЕСТИ/ОСТАВИТЬ" ТОЛЬКО ТЕТЯ ДАША И ГОСПОДЬ БОГ, ГОСПОДУ БОГУ НАШИ ОЛАДЬИ ДО ЛАМПОЧКИ зал понимающе захохотал А ТЕТЯ ДАША БОЛЕЕТ, ОСТАЕТСЯ ТОЛЬКО ЖДАТЬ И ПОЖЕЛАТЬ ЕЙ СКОРЕЙШЕГО ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ... слушатели перглядывались со словами - а ведь умную вещь говорит сволочь... видать все ж таки не дурак... и вяло расходились по палатам...

это все к тому...
что даже имей мы на руках оригинальную рецептуру ТЕХ САМЫХ столовских оладьев... фиг с два смогли бы мы повторить таких же румяных... хрустящих... пышных... в обще тех самых... ибо все дело в той самой пропорции "УНЕСТИ/ОСТАВИТЬ"