October 12th, 2014

  • id77

Славное детство и вкусняшки. Часть 2 :-)

Здравствуйте уважаемые!
Сегодня продолжим с Вами настальгировать. А кое-кому, возможно, открывать что то новое :-))
Напомню, в прошлый раз мы с Вами говорили о напитках:http://76-82.livejournal.com/5884011.html
Сегодня поговорим о пирожных-мороженых, куда же без них, верно? Тема немаленькая, и дабы не постить очередную "простыню", я разобью ее на 2 части, коли Вы не против, драгечи? :-))
Начнем с первого, сиречь с пирожных.
В любом гастрономе страны того времени, Вы могли обнаружить несколько видов пирожных. Это "эклер" (ну или по другому заварное), "песочное", корзиночка с кремом и трубочка с кремом. Все они стоили по 22 копейки. Кстати, а Вы знали, что название "эклер" придумал еще в 19 веке знаменитый французский кулинар Мари-Антуан Карем. Так по-французски называют молнию, а пирожные получили такое наименование за быстроту производства и блестящий внешний вид :-)
1289757842_fatcats.ru_ussr_cake_4
Такие вот эклерчики :-)

Collapse )