Торт должен быть мокрым!

В восьмидесятые годы нижний корж почти во всех магазинных тортиках был влажный. Потом говорили, что так коварные, недобросовестные советские кондитеры подгоняли вес изделия до необходимого по ГОСТу. Что ж, не знаю кто как, а вот я с тех пор не терплю сухих тортиков. Эти мокрые тортики можно было и без чая есть: пришёл из школы, открыл холодильник и слопал кусок, даже не напрягаясь чайник кипятить. Что за радость в сухом, в полном смысле этого слова ПЕСОЧНОМ торте - я уже не понимаю.