almarat (almarat) wrote in 76_82,
almarat
almarat
76_82

Categories:

Самовар

 У нас на даче не было электричества и питьевой воды. Воду мы привозили в баклашках от колонки, которая находилась за километр от наших ворот. А чай пили из самовара.

Пятилитровый штампованный самовар был безо всяких изысков и хитростей. Только клеймо тульского завода и год – 1957. Его никогда особо не чистили и не полировали, поэтому весь его блеск сошел где-то между хрущевской оттепелью и полетом Гагарина.

Самовар топили в обед, как раз в самую жару. Бабушка оставляла грядки с прополкой и доставала из сумки-тележки домашние припасы: сливочное масло, хлеб, деревенские сливки, вареную картошку. Затем ставили чай.

Кувшин самовара – жаровню, где горят угли, - нужно было продуть кожаным сапогом с "гармошкой". Бабушка надевала сапог на жерло чудо-прибора и совершала ритуальное очищение самоварной печки от вчерашней сажи. Я чихал, и бабушка чихала. Сапог был сделан из добротной коричневой кожи. Мужской или женский – теперь уже сказать трудно. Вроде бы без каблука, поэтому не женский. Но мужики тоже постеснялись бы надеть этот сапог. Когда такие были в моде – не знаю. Все лейблы и штампы давным-давно стерлись.

Затем в самовар наливали воду и закрывали крышкой. Начиналось настоящее колдовство. Бабушка поджигала длинную лучину и бросала ее на дно жаровни. А затем еще одну, а потом еще и еще. После того, как пламя занималось, в жаровню кидали уголь, который хранился на веранде. Наконец на самовар надевали трубу.

Тяга усиливалась, прибор начинал гудеть своим пятилитровым нутром, а языки пламени время от времени вырывались из трубы. Чувствовалась мощь. Это не пластмассовая тефальная писалка. И не бездушный "чайник со свистком", который делают по конверсии из обрезков ракет. Самовар, пусть даже штампованный, - это личность, член семьи, с которым сидят за одним столом. У него, как у хорошего колокола, своя душа, свое лицо, свой голос.

Через минут пятнадцать самовар закипал, менялся в голосе и начинал плескать водой. Готово. Бабушка снимала трубу, и закрывала жерло самовара металлической крышкой. "Члена семьи" сажали за стол. То есть, на стол. Он больше не дымил и довольно урчал тлеющими в брюхе углями.

Я с опаской глядел на этот прибор. Пять литров крутого кипятка возвышались на маленьких ножках посреди стола, уставленного дачными фарфоровыми чашками – недобитыми остатками гжельских сервизов. Я всегда удивлялся, как этот колосс держится на таком узком основании. А ежели упадет? Но он не падал.

Заваривали чай. Кроме заварки из пачки со слоном в чайник клали мяту или мелиссу, смородину, богородскую траву, листья малины и вишни.

Через минут пять пахнущий самоварным дымом воздух наполнялся терпким духом заваренных листьев из чайника. Можно было пить чай. Пчелы тоже знали об этом, и поэтому заранее кучковались возле стола, где бабушка доставала мед и сгущенку.
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • За рулем

    Да, были игрушки в наше время, я даже не знал, что было такое разнообразия, у меня был только первый вариант, а выпускал их Томский приборный завод.…

  • Одет по форме

    В мою бытность таким же, особым шиком пользовались солдатские ремни, наш класс можно было смело по ременному признаку разделить, примерно треть из 30…

  • Она мне писала не письма

    Хотя, честно сказать, я от письма жаждал большего, глупое, непонятное не нужное, но так повелось, что 20+ лет назад я был мастером эпистолярного…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

Recent Posts from This Community

  • За рулем

    Да, были игрушки в наше время, я даже не знал, что было такое разнообразия, у меня был только первый вариант, а выпускал их Томский приборный завод.…

  • Одет по форме

    В мою бытность таким же, особым шиком пользовались солдатские ремни, наш класс можно было смело по ременному признаку разделить, примерно треть из 30…

  • Она мне писала не письма

    Хотя, честно сказать, я от письма жаждал большего, глупое, непонятное не нужное, но так повелось, что 20+ лет назад я был мастером эпистолярного…